部落格
【蝦米？蘋果泡鹽水為什麼可以防止變黑褐色呢？】
Jeff
小時候吃水果，常常一不小心就在空氣中曝曬太久，而讓蘋果有黑褐色的斑點，看起來就像是不新鮮一樣！ / 不過，只要在削完蘋果後浸泡半匙食用鹽水就可以有效防止這樣的狀況發生喔！怎麽可能這麼神奇？我們一起來揭開神秘面紗吧！ / 蘋果的果肉含有「 #多酚氧化酵素」、「 #多酚物質」兩種主要成分，當氧化酵素接觸到空氣，便會開始把多酚物質變成「 #醌類」（quinones ），這個醌類會再慢慢地聚合成褐色色素，就變成我們看到的蘋果狀態嚕！ / 鹽巴正是可以減緩這件事情的最好解法！了解完 #氧化還原背 後的原理
【聖誕節你不可不知道的 #可愛冷知識！？】
Jeff
叮叮噹噹，極度寒冷的聖誕節即將到來！不知道小朋友們有沒有都做好準備，把你的襪子掛在床頭邊，等待聖誕老人放進禮物呢？ / 在這之前一起來了解好玩有趣的冷知識吧🤣！ ... ... ... / Q1：你知道聖誕老人是 #虛構人物 嗎？ A1：聖誕老人是虛構人物，構思是源於4世紀一位來自 #土耳其米拉城，名叫Saint Nicholas的主教；他經常會偷偷幫助別人，美國詩人寫了《Saint Nicholas的探訪》，將老人漸漸塑造成大家心中的形象。 / Q2：你知道拉 #聖誕雪橇 都是雌鹿嗎？ A2
【如果你覺得自己做得好，你自然就更容易做得好。】
Jeff
若老師認定某些學生為資優學生，即使並非真正的資優，但是經過老師的提點和鼓勵，最終亦會自自然然地成為資優學生，在被他人期待的情況下會更有幹勁，成績也因而提升🎉。 / 「老師的期待與否，將會直接影響到學生的成績😥」，在心理學上稱為「比馬龍效應」(別名期待效應) / 所以在生活中，我們不妨可以多多嘗試用 #鼓勵代替責罵，可以讓孩子學習的動力與嘗試失敗的決心更大🥰！ / 想知道更多有關於教育上的新知或者心理學理論，敬請陸續鎖定伊索教育的粉專訊息唷！ #冬令營開跑 #教育新知 #比...
【春風化雨、潤物無聲，老師，辛苦您了！】
Jeff
又到了每年教師節的日子，老師們辛苦了一整年，相信每個孩子都能感受到老師們的用心🥰！ / 每個孩子都有自己的脾氣、性格、家庭背景，老師不只是批改作業、管理秩序，更需要顧慮每個孩子的情緒、感受😅，還有聯絡家長保持良好的溝通渠道。 / 或許你曾經因為老師的斥責感到委屈、難受，但也請記得老師不是聖賢難免會有做錯事情的時候🥲，在這個特別的日子，讓我們擁抱愛與感恩的心，一起跟老師說一聲「謝謝您，辛苦了！」。 #教師節快樂 #老師辛苦了 #謝謝您
【一生沉浸在發明世界的大王－愛迪生】
愛迪生一生中最大的貢獻，就是發明了電燈✨。他做了 1600 多次耐熱材料和 600 多種植物纖維的實驗，才製造出第一個燈泡。後來他更在這基礎上不斷改良製造的方法。（引用自物理史話） 愛迪生其實是一名非常努力的科學家，他小的時候甚至只有受過 #3個多月的小學教育，12歲就開始成為一名「上班族」，透過廣閱書籍、增廣見聞，他在一生發明出2000多項專利技術🎁。 愛迪生不僅成功翻轉了自己家境不好的困境，也為後世樹立了非常 #良好的榜樣，真正的科學家從來不會埋怨時代的遷徙，他們憑藉...
【中秋快樂！嫦娥能奔月！？到底是真是假？】
Jeff
【中秋快樂！嫦娥能奔月！？到底是真是假？】 「嫦娥奔月是中國古代民間傳說之一。講述嫦娥偷吃仙藥飛上月球，從此與丈夫羿天地相隔的故事。中秋節這個中國傳統節日便是從嫦娥奔月這則民間傳說而來。」－維基百科《嫦娥奔月》 / 看完這麼神奇的神話故事，我們一起利用科學角度來看看，人類真的能奔月嗎？選出你認為最有可能的選項！ A：可以，只要有超能力沒什麼不行 B：不行，都是假的，那叫做神話 C：可以，或許萊特兄弟可以幫助他 D：不行，不要問我為什麼 #你選對了嗎 #留言告訴我們 #中秋節快樂 顯示較少
教育新知－從小學資安，資訊戰爭的秘密
【教育新知－從小學資安，資訊戰爭的秘密】 在疫情與節慶的夾擊下，諾思最近收到許多母親節的祝福還有股市分析群組的邀請，趕快上網查詢是不是個資外洩；是不是我的帳號被竊取了，才驚覺原來好多人都有被邀請的狀況（太可惡了）。 我只好使用Line機器人大法幫助大家退出群組，收拾完畢後趕快跟我最愛的母親說一聲母親節快樂（害羞），同時也想跟大家分享資安的議題！ 資訊安全是現在Ｅ世代大家最在意的問題，很多的新聞、媒體、計算機網絡等平台佔據了我們的生活，關於 #個資外洩的問題，法律已經有明定的懲罰規章，不過假資訊的
科學新知－深海大魷魚，難道又要地震了？
【科學新知－深海大魷魚，難道又要地震了？】 在西元2022年... ...，4月24日... ...，傳說中的 #大魷魚 出現在日本的淺海區，那天，人們想起了被支配的恐懼... ...。 諾思看到這裡都快嚇著啦！其實深海大魷魚是一種可愛的 #軟體動物，特別是大魷魚平常只棲息在很深的 #海底，所以人類很少會看到他，在古代的航海書籍中常常會寫到關於海怪的傳說，這不免讓人聯想起是深海大魷魚作怪呢！ 在2016年的時候，日本海岸又浮上一隻深海大魷魚，隔天馬上出現 #大地震，依據科學角度看來很可能是地殼移
令人崇拜的數學王子－高斯
【令人崇拜的數學王子－高斯】 相信很多正在就讀國、高中的同學對於這位頭號人物並不陌生，但是他背後的故事卻鮮少人知道，今天諾斯就帶大家來看看高斯的傳奇一生！ 高斯生活在一個非常平凡的家庭，從小時候便開始嶄露對於 #數學的高度敏銳感，甚至可以糾正爸爸在債本上的錯誤，這也讓他的母親非常的開心，大力支持高思發展自己的興趣，發揚了 #適性揚才的精神。 在母親與親戚的帶領下，高斯順利進入了 #卡羅琳學院 學習，也正是此刻他的數學天賦即將大放異彩，他在一生中不僅推算出許多精確的 #數學通論，更是解開了數學界多
科學新知－企業走向ESG，轉型行不行
【科學新知－企業走向ESG，轉型行不行】 環境（Environmental）、社會（Social）、公司治理（Governance）是ESG的原名，隨著環境嚴重變遷，世界的浪潮除了走向數位轉型，也意識到ESG的重要性，意識的抬頭是改變的開始。 現在有許多的企業都會共同 #提倡環保、 #愛護地球、 #提升員工福祉 等政策，但是距離完整的落實度還有差距，所以我們應該要當機立斷，馬上行動！ 從環境來看，我們需要友善地；從社會來看，應當要能保障員工健康、產品安全性；從公司治理來看，我們必須遵循商業倫理，
地震來了，先跑命還是重要資料先存檔？
【地震來了，先跑命還是重要資料先存檔？】 台灣位於地震板塊交界處，常常會發生令人害怕的地震，自古以來天災造成的影響都非常嚴重，重的話危及生命，甚至是許多建築物倒塌，對於企業界來說資料的遺失更是得不償失...。 國家實驗研究院國震中心研究員林沛暘經過長久的努力，研發出業界首創的AI地震預警，可以提早於5~25秒以前提示地震的消息，這讓許多企業都能確保資料是否能夠安全存下來，同時大幅降低人員的性命威脅！ 地震一直都是讓人毛骨悚然的天災之一，不僅會引發停電、海嘯，還會讓諾思腿軟>0<
一生沉浸在發明世界的大王－愛迪生
【一生沉浸在發明世界的大王－愛迪生】 愛迪生一生中最大的貢獻，就是發明了電燈。他做了 1600 多次耐熱材料和 600 多種植物纖維的實驗，才製造出第一個燈泡。後來他更在這基礎上不斷改良製造的方法。（引用自物理史話） 愛迪生其實是一名非常努力的科學家，他小的時候甚至只有受過 #3個多月的小學教育，12歲就開始成為一名「上班族」，透過廣閱書籍、增廣見聞，他在一生發明出2000多項專利技術。 愛迪生不僅成功翻轉了自己家境不好的困境，也為後世樹立了非常 #良好的榜樣，真正的科學家從來不會埋怨時代的
46%孩子失眠,父母是主因?
【46%孩子失眠,父母是主因?】「超過睡覺時間，孩子還是吵著要玩，該怎麼辦呢」 一、 孩子應該睡多久？ ＊4~6歲：11~12小時 ＊6~12歲：9~11小時 （補充：若孩子低於應睡眠時間，白天仍有活力，則無妨！每個人天生體質不同！） 二、不易入睡的原因 ＊壓迫感（急著想讓孩子入睡） ＊睡前訂正作業（精神緊繃） ＊睡前打電動（刺激大腦活躍） （補充：睡前是指睡前半小時） ＊喝太多飲料（咖啡因） ＊運動量過少（精力未發洩） ＊白天睡太多 三、如何幫助孩子入眠？ 除了避免上述原
科學之母竟然是數學！？
【科學之母竟然是數學！？】經歷一個完整的暑假營期之後，四處跑場的伊索老師們，發現大多數的孩子們對於數學感到恐懼、厭惡，甚至是鄙視他，這恰恰與古聖先賢們追求數學的狂熱有很大的區別！/在這之前，先來考考大家！請在底下留言哪一個敘述是正確的？A：1+1=2；2+2=4；4+4=8B：今天帶100元出門，買了80元的便當，店員找我20元的零錢C：腳踏車與貨車相撞，腳踏車會損壞的比較嚴重D：手上的水壺忽然掉到地上，撞擊聲比零錢掉到地上還要大聲E：圓周率π是無窮無盡的數列/聰明的你經過思考後，應該可以發